日本料理の日

こんにちは(*^_^*)

グローバルライフ生石事業所の中野です。

５月２３日昼食「日本料理の日」
本格的な懐石料理のお膳を作りました！

初めての試みでしたが無事に終わり、
みなさんからたくさんの笑顔を頂きました(´艸｀*)
次回がとっても楽しみです！

献立はこちら

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〇皐月膳～新緑の候～

焼物八寸
・鰆けんちん焼き
・酢どり茗荷
・うぐいす豆腐
・海老艶煮
・玉子焼き
・一寸豆翡翠煮
・鮎柔らか煮
・新丸十栂尾煮

御飯
・新生姜御飯

御椀
・おくらとろろ仕立て
　若竹真丈　菖蒲人参　占地　木の芽

水菓子
・白桃クリスタルゼリー

株式会社フタミ　平田修治