フタミの「ちらし寿司」(^^♪

こんにちは！

グローバルライフ生石事業所の中野です(^^)

グローバルライフ生石では、月に一度「ちらし寿司の日」があります。
海老や北海道産のいくらが乗ってたり、時には数の子が乗ったりしていて
毎月「ちらし寿司の日」を楽しみにしている入居者様も多くいらっしゃいます。

３月３日のひな祭りでは、フレッシュの菜の花をしゃりにたっぷり混ぜ込んだ
「菜の花の五目ちらし寿司」に仕立てました(^^♪

大量の菜の花を刻むのが大変だったんですけど、下がってきたお膳には
入居者様からのお礼のメッセージが！！
喜んで頂けて、スタッフ一同とっても感激しています！

施設の中にいても、食を通して「季節」や「旬」を楽しんでもらえるように
私たちも楽しみながらこれからも「料理」を作らせて頂きま～す(^^)